Mapa strony

Warzywne Inspiracje Na Wakacje – Dieta Covidowa

Data opublikowania: 10 listopada 2021

Autor:
Mariola Foks
ODL:
Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Ziemia Łowicka”

W czasie pandemii ważne jest aby zdrowo się odżywiać, zatem Stowarzyszenie KGW – Razem dla Gminy Chąśno w ramach projektu zorganizowało warsztaty pod nazwą „Warzywne inspiracje na wakacje – dieta covidowa”.

W Świetlicy Wiejskiej Niespusza Wieś odbyły się dwa spotkania, w ramach których Panie prowadzące warsztaty zachęcały do zdrowej diety warzywnej, która jest niezbędna dla naszego organizmu, zwłaszcza po przebytej chorobie. Każdy z uczestników zadbał o dostarczenie produktów i wyszukanych przepisów.

Obecni na warzywnych warsztatach poznali przyrządzanie warzyw na różne sposoby oraz nauczyli się jak wprowadzić te przepisy do codziennej diety. Zdobyta wiedza pozwoliła poznać sposoby na przetwarzanie warzyw w innym niż codzienne wydaniu, a wspólna praca i spotkanie się w większym gronie pozytywnie wpłynęło na nastroje, co zaowocowało chęcią do dalszych tego typu przedsięwzięć.

Dzięki współpracy i zaangażowaniu przygotowano wiele potraw, między innymi babkę z dyni, placuszki cukiniowo-marchewkowe z jabłkiem, marchewkę z groszkiem, sałatkę z brokuła, sałatkę warzywną i kalafiorową oraz kanapki warzywne, pasztet i placuszki z cukinii, ciasto marchewkowe.

Hasłem przewodnim spotkań było: „Pasztet z cukinii i puree selerowe pomaga nam przetrwać stany pocovidowe”. W spotkaniach uczestniczyły zarówno kobiety jak i mężczyźni, tak starsi jak i młodsi mieszkańcy. Obecne na warsztatach dzieci z wielkim zainteresowaniem i zaangażowaniem uczestniczyły w przyrządzaniu potraw, a co najważniejsze stwierdziły, że warzywa jednak nie są takie złe.