Mapa strony

Warsztaty Kulinarne Inaczej

Data opublikowania: 25 października 2020

Autor:
Elzbieta Gaca
ODL:
Fundacja Lokalna Grupa Działania - Naszyjnik Północy

Pierwsze warsztaty w projekcie „Warsztaty kulinarne inaczej” w Sołectwie Laskowo odbyło się w dniach 24 i 25 września. Ponieważ większość osób starszych do których kierowany jest projekt wyraziła chęć wyjścia z domu – spotkanie degustacyjno-integracyjne odbyło się 26 września na Sali Wiejskiej.

W pierwszym dniu warsztatów piekliśmy ciasta – sernik, metrowiec, ciasto brzoskwiniowe oraz jabłkowe czyli szarlotkę.
Drugiego przygotowaliśmy sałatkę: warzywną, z makaronem, owocową oraz roladki drobiowe.

Założyliśmy, iż do projektu do samego gotowania zgłosi się około 4 osób, nasze oczekiwania jednak przeszły najlepsze rezultaty – w dwóch pierwszych warsztatach wzięło udział 7 wolontariuszek i 2 wolontariuszy.

Ponieważ sytuacja epidemii we wrześniu była unormowana i spotkania były możliwe, spotkaliśmy się z osobami starszymi na Sali wiejskiej. Nie wszyscy przyszli, na spotkaniu było 13 osób z 20, które były brane pod uwagę, jako osoby starsze z miejscowości. Do tych osób dwoje wolontariuszy wybrało się osobiście prosząc o degustacje przygotowanych potraw.

Zaskoczenie odwiedzanych osób było ogromne, z zaciekawieniem wypytywały o projekt, obiecały, że jeśli czas epidemii będzie sprzyjał spotkaniom, to na kolejne wybiorą się osobiście.