- Realizator:
- Stowarzyszenie Wspierania Aktywności Społecznej "Winda" w Lipsku
- Telefon:
- 608232323
- Adres email:
- biblioteka@lcklipsko.pl
- Osoba kontaktowa:
- Iwona Rychter
3000 Wysokość dotacji
6900 Całkowita wartość
3000 Wysokość dotacji
6900 Całkowita wartość
Głównym celem projektu była organizacja warsztatów kulinarnych dla dzieci i młodzieży, podczas których uczestnicy przygotowywali potrawy bazując na regionalnych przepisach i tradycji polskiej wsi.
W ramach projektu zorganizowano 12 zajęć kulinarnych, podczas których uczestnicy pod okiem pań z KGW przygotowywali wybraną przez siebie potrawę regionalną lub inną, najbardziej lubianą. Z uzbieranych przepisów powstała publikacja pt. „Księga Smaków”, która ozdobiona została zdjęciami przygotowanych potraw i uczestników zajęć. Zdobyte umiejętności i wiedzę kulinarną dzieci mogły pokazać na Kiermaszu Bożonarodzeniowym, na który do degustacji przygotowały świąteczne potrawy, wśród nich były pierogi z kapustą i grzybami, ryba, śledzie, schab ze śliwką, pasztet, kapusta z grzybami, kompot z suszu, pierniczki, serniki, oponki i wiele innych smakołyków. Słowa uznania z ust osób kosztujących potrawy były dla dzieci największą nagrodą za trud, jaki włożyły w ich przygotowanie.
Do najważniejszych osiągniętych rezultatów należy zaliczyć zawiązanie się grupy, która chce nadal doskonalić swoje umiejętności kulinarne, powstanie publikacji „Księga Smaków”, poznanie nowych potraw, nauka gotowania i samodzielności w kuchni, a umiejętność pracy w grupie przyczyniła się do integracji i zacieśnienia więzi międzyludzkich. Samodzielne przygotowanie potraw na Kiermasz Bożonarodzeniowy dało dzieciom satysfakcję i dumę z pozyskanych umiejętności.
Odbiorcami projektu była 12-osobowa grupa dzieci w wieku od 8 do 15 lat, która brała udział w organizowanych zajęciach kulinarnych. Pośrednio odbiorcami były również osoby degustujące przygotowane potrawy podczas Kiermaszu Bożonarodzeniowego.
Partnerami w realizacji projektu było Lipskie Centrum Kultury, Rapo Reklama w Lipsku, KGW w Krępie Kościelnej.